感冒时，鸡蛋、蜂蜜、鸭肉可以吃吗？还有哪些误区？
众安康餐饮营养部网络整理
最近流感高发，许多人认为患有流感或感冒时，鸡蛋、鸭肉、羊肉等食物不宜吃，到底可信吗？感冒期间哪些食物该吃哪些不该吃，你知道多少？
1、鸡 蛋
有人说感冒期间尽量少吃鸡蛋或不吃鸡蛋，才能帮助感冒尽快痊愈。但有医师指出，鸡蛋营养价值高，一定不能吃鸡蛋的说法是不科学的。
对于没有胃肠道症状的患者，鸡蛋仍是可以吃的，但需要注意烹饪方式。煎荷包蛋或炒鸡蛋油份较多，在治疗期间不主张吃，蒸水蛋或蛋花羹既营养又容易消化，是可以食用的。但如果有高热伴有不欲饮食等胃肠道症状时，建议还是暂时不要吃鸡蛋。
2、蜂 蜜
人在感冒发烧时伴有咳嗽和胃肠饱胀时，一定要饮食清淡，避免一切过分滋补的食物。蜂蜜营养丰富，但过于滋腻，若是在发烧时食用会加重胃肠道症状，同时可能使痰液增多而导致咳嗽加剧。
3、猪肉、鸭肉、羊肉
猪肉肥腻，吃多了容易助湿生痰；鸭肉性凉，感冒时过多食用容易滑肠敛邪；而羊肉甘温助热，若是感冒伴随发烧，一定不要吃羊肉，避免加重病情。肉食会增加胃肠负担，治疗期间建议还是“忍痛割爱”。
4、柿 子
柿子性寒、滋阴润燥，但是对于患有风寒感冒的朋友来说，过多食用柿子容易敛邪，从而加重病情，延缓感冒痊愈。
5、浓 茶
茶水尤其是浓茶容易导致大脑兴奋，加快脉搏、升高血压，因此感冒伴随发烧的朋友一定不要大量饮用浓茶，容易导致体温升高、加重病情。
并且，茶水中的一些物质有可能会影响药物的分解，阻碍人体对药物的有效吸收，从而降低药效，不利于康复。
6、辛辣食物
辛辣食物具有刺激性，不仅日常要少吃，感冒发烧期间更要避免。辛辣食物容易伤气灼津、助火生痰，若是痰在体内难以咳出，更会加重病情。
感冒发烧后饮食应清淡，注意食盐的摄入，往往辛辣食物还伴随过多的盐，延缓感冒的恢复。此外，感冒发烧时一定要多喝水、补充维生素、注意休息，才能更好地帮助机体抵御疾病。
除了以上不宜吃的食材，民间也有说冬天预防感冒多吃酸奶、蘑菇、大蒜等食物，但其实并不尽然。
7、酸 奶
富含乳酸菌的酸奶，可以促进肠道正常菌群的恢复，有助于肠功能的正常运作，避免细菌移位导致感染性疾病发生。肠道功能好，免疫力自然会增强，进而有助于抵抗感冒的发生。
但在感冒患病期间，冷且难于消化的乳蛋白也会增加胃肠道的负担，所以在此期间不建议喝酸奶。
8、牛 肉
有民间说法指出，牛肉富含锌，多吃能提高免疫力，从而预防感冒。牛肉营养丰富，蛋白质含量和生物利用率高，导致热量高，且牛肉纤维粗且坚韧，难于消化，感冒期间还是不吃为宜。
9、蘑 菇
也有人说，吃蘑菇能促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性，有效提高人体免疫力，从而预防感冒。有医师指出，这种说法过分夸大了蘑菇的功效。
冬天时预防感冒，一定要注意防寒保暖。注意清淡饮食，米饭为主，适当增加一点肉食，以保证人体所需足够的热量抵御严寒。蔬菜所提供的主要是维生素和纤维素，它能提供的热量极少，不能把主食与副食颠倒了关系。在严寒季节，也不建议吃过多的水果，因为水果寒凉，吃太多容易伤脾胃，脾胃一伤，百病丛生。
